No tienes que evitar a tus amigos que comen gluten o morirte de hambre cuando disfrutas de tu fiesta universitaria. Aquí hay algunas ideas simples para sobrevivir a las reuniones sociales:
Come antes de irte. Usted puede buscar verduras y otros alimentos seguros para comer en la reunión, pero no se morirá de hambre si no puede encontrar opciones seguras.
Mantenga sus expectativas bajas si no trae comida.
Verifique con el anfitrión para asegurarse de que está bien traer un plato. Usted nunca necesita mencionar que está libre de gluten!
Para los potlucks, traiga dos platos – un plato principal y un acompañamiento o postre que usted y otros puedan disfrutar – para darse más opciones.
Incluso si tiene más de 21 años, evite la cerveza a menos que esté específicamente marcada como sin gluten. Muchas bebidas alcohólicas no contienen gluten.
Sus años universitarios pueden estar llenos de ceremonias, bodas y reuniones de catering. No permita que sus restricciones sin gluten lo mantengan alejado de estos eventos divertidos! Unos pocos minutos de trabajo de preparación pueden hacer que sea fácil para usted disfrutar de comidas festivas con sus amigos y familiares.
Prepárese para una gran noche de fiesta preguntando al anfitrión quién se encarga del catering de la fiesta. Pregúntele si le importa si llama al servicio de catering y organiza una comida sin gluten. La mayoría de las empresas de catering son conscientes de lo que esto implica, pero una conversación rápida puede asegurar que usted obtenga una tarifa segura.
Esta solicitud especial generalmente no le cuesta dinero extra al anfitrión porque a menudo es sólo cuestión de dejar de lado las salsas y asegurarse de que los platos de acompañamiento estén libres de picatostes, pan rallado y salsas.
En la noche del evento, busque a la directora del evento de catering cuando llegue y alertarla de que ha pedido una versión sin gluten de la comida. Probablemente no obtendrá una versión sin gluten del postre, pero tal vez pueda conseguir algo de fruta después de la cena o una taza de café.
